Três locais que produziam queijo de forma irregular foram interditados na manhã desta quarta-feira (15) durante uma operação da Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Pará. A fiscalização ocorreu nos municípios de Breu Branco e Goianésia do Pará, na região do Lago de Tucuruí.
A ação foi conduzida pelo Grupo Agropecuário Técnico Tático e Operacional (Gatto), com foco no combate à produção e comercialização de alimentos de origem animal sem inspeção sanitária, além de garantir que apenas produtos dentro das normas cheguem ao consumidor.
De acordo com o coordenador do grupo, Gustavo Amaral, a fabricação clandestina representa riscos diretos à saúde pública, já que ocorre sem controle de higiene e sem garantia de qualidade. Ele destacou que a ausência de fiscalização pode favorecer a transmissão de doenças como brucelose, tuberculose e salmonelose, além de outras infecções alimentares.
Durante a operação, todo o material encontrado nos estabelecimentos foi apreendido e inutilizado, conforme determina a legislação, evitando que os produtos fossem comercializados.
