A Feira da Manaus Moderna, localizada na região central de Manaus e às margens do Rio Negro, reúne uma grande variedade de produtos consumidos no dia a dia pelos amazonenses. Durante uma visita ao local, é possível encontrar desde alimentos típicos da região até temperos, carnes, peixes, produtos para pesca e refeições prontas.
Entre as bancas visitadas estão as que comercializam diferentes tipos de camarão, vendidos com ou sem casca e também salgados. O pescado é comercializado em tamanhos e apresentações diferentes, atendendo a consumidores que procuram ingredientes para preparar refeições em casa.
Outro produto bastante presente na feira é a farinha, um dos alimentos tradicionais da culinária amazônica. As bancas oferecem diferentes variedades, como farinha d’água e farinha ovinha, além de goma de tapioca, tapioca e produtos derivados da mandioca.
Tucupi e derivados da mandioca
O tucupi também aparece entre os produtos encontrados nas bancas. O caldo é obtido a partir da mandioca e faz parte de pratos tradicionais da culinária amazônica.
Nas bancas, também são encontrados produtos como goma de tapioca, farinha, macaxeira e mandioca, além de versões com castanha e outros ingredientes.
A variedade de produtos derivados da mandioca reflete a importância do alimento na alimentação regional. A farinha, por exemplo, é utilizada como acompanhamento de diferentes pratos e também faz parte de preparações tradicionais do Amazonas.
Temperos, ervas e produtos regionais
Além dos alimentos, a feira oferece uma variedade de temperos. Entre os produtos encontrados estão pimenta-calabresa, pimenta-do-reino, cominho, orégano, açafrão, chimichurri e lemon pepper.
Também são comercializados produtos regionais, como andiroba, copaíba, mel de abelha e xaropes. Esses itens fazem parte da variedade de produtos encontrados nas bancas voltadas aos ingredientes e preparações tradicionais da região.
A feira ainda reúne carnes, miúdos utilizados em pratos como feijoada e panelada, queijo manteiga, castanha e outros produtos.
Peixes e comidas prontas
Quem passa pela Manaus Moderna também encontra bancas e estabelecimentos que comercializam peixes assados e refeições prontas.
Entre as espécies identificadas durante a visita estavam mapará, curimatã, tinga, pacu e tambaqui. Os valores registrados durante a transmissão variavam conforme o produto, com refeições de peixe anunciadas por R$ 20.
O espaço também oferece outras opções para alimentação, como frango assado, marmitas, salgados e bolos. Um dos produtos encontrados foi o chamado “quicão”, nome usado regionalmente para o cachorro-quente. Durante a visita, um vendedor informou que o lanche custava R$ 8 na versão simples e R$ 10 na versão completa.
Outro produto comercializado no local era o bolo de milho, anunciado por R$ 5.
Vitamina de guaraná é uma das opções
Entre os estabelecimentos de alimentação, também estão os que oferecem vitaminas preparadas com ingredientes utilizados na região.
Uma das opções apresentadas durante a visita foi a vitamina de guaraná, preparada com guaraná em pó, amendoim, granola, farinha de castanha de caju, xarope de guaraná, leite e gelo. Também foi citada a vitamina de abacate entre as mais procuradas.
Além da alimentação, a feira reúne outros tipos de comércio. Há pontos de venda de materiais utilizados por pescadores, como redes e equipamentos, além de barbearias e outros serviços.
Feira fica às margens do Rio Negro
A Manaus Moderna está localizada na região central da capital amazonense, em frente ao Rio Negro. O complexo reúne diferentes áreas de comércio e é conhecido pela diversidade de produtos vendidos nas bancas.
Além da própria Feira da Manaus Moderna, a região concentra outros espaços comerciais voltados à venda de alimentos e produtos utilizados pela população.
Com a variedade de mercadorias, o local atende tanto moradores que procuram ingredientes para as refeições quanto comerciantes e consumidores em busca de produtos típicos da culinária amazonense.
A movimentação começa ainda nas primeiras horas do dia, especialmente entre trabalhadores e comerciantes que atuam no abastecimento e na venda dos produtos.
Serviço:
Local: Feira da Manaus Moderna
Endereço: região central de Manaus, às margens do Rio Negro
Produtos: alimentos, peixes, camarões, farinhas, tapioca, tucupi, temperos, carnes, refeições prontas, produtos para pesca e outros itens.
