Na quarta-feira (27), uma operação da Defesa Agropecuária e Florestal do Estado do Amazonas (Adaf) resultou na apreensão de 3,4 toneladas de alimentos irregulares em um estabelecimento localizado no conjunto Parque das Nações, no bairro Flores, em Manaus. Os produtos, entre eles queijos, presunto, mortadela e linguiça calabresa, estavam sendo fatiados de maneira irregular, com selos de inspeção falsificados e alguns fora do prazo de validade. A ação, que contou com o apoio da Delegacia Especializada em Crimes contra o Consumidor (Decon-AM), foi iniciada a partir de uma denúncia à Ouvidoria da Adaf.
No local, nove funcionários foram flagrados manipulando os produtos em uma câmara frigorífica desativada, sem as devidas autorizações sanitárias. O proprietário da empresa, que possui alvará para comercialização no atacado, admitiu a irregularidade no fatiamento e falsificação dos selos, mas negou que os produtos vencidos seriam destinados ao consumidor final. Os fiscais apreenderam ainda 33,5 mil etiquetas falsas, usadas para reembalar os produtos adulterados. O estabelecimento foi interditado, com os equipamentos lacrados, e o empresário tem 30 dias para apresentar sua defesa.
De acordo com os fiscais, o local manipulava entre 500 e 600 quilos de produtos por dia, sem a devida inspeção estadual ou federal. A Adaf alerta que qualquer pessoa pode denunciar situações semelhantes através dos telefones (92) 99138-4073 e (92) 99380-9174.
